La Ciudad de México se prepara para recibir un nuevo encuentro dedicado a uno de los ingredientes más importantes de la gastronomía mexicana. El Festival del Cacao llegará al Museo del Perfume (MUPE), en el Centro Histórico, con una propuesta que reunirá chocolate, cacao, aromas y distintas experiencias gastronómicas.
El evento está programado para los días 1, 3 y 4 de octubre de 2026, y contará con la participación de más de 20 expositores. Los visitantes podrán conocer diferentes productos elaborados a partir del cacao y acercarse al trabajo de chocolateros y marcas mexicanas.
Catas, degustaciones y charlas
Uno de los principales atractivos serán las catas y degustaciones, que permitirán descubrir diferentes sabores y formas de trabajar el cacao. El programa también contempla charlas y experiencias relacionadas con el mundo de los aromas, creando una conexión entre el chocolate y la temática principal del museo.
Entre las marcas de chocolatería mexicana anunciadas aparecen Kuxtal y Mexicacao, aunque la propuesta reunirá a más de una veintena de expositores con productos y experiencias para el público.
El cacao mexicano como protagonista
Más allá de probar chocolate, el festival busca acercar al público a la cultura que existe alrededor del cacao y a las distintas maneras en que este ingrediente puede transformarse en alimentos y bebidas.
Este tipo de encuentros también permiten que pequeños productores, chocolateros y emprendimientos especializados tengan un espacio para presentar sus productos directamente a los consumidores. La importancia del cacao mexicano también se refleja en otros eventos gastronómicos del país, donde se promueve el origen, los procesos de elaboración y la identidad vinculada al chocolate.
Una experiencia dentro del Museo del Perfume
El festival tendrá como escenario el Museo del Perfume, ubicado en Tacuba 12, Centro Histórico, un recinto dedicado precisamente al mundo de los aromas. La combinación con el cacao permitirá explorar la relación entre los sentidos del olfato y el gusto durante la visita.
Además, las actividades del Festival del Cacao estarán incluidas con el boleto de entrada al museo. La entrada general tiene un costo de 100 pesos mexicanos, mientras que estudiantes, profesores, personas con discapacidad y beneficiarios del INAPAM pueden acceder a una tarifa reducida de 50 pesos.
